Khi đứng từ phòng khách nhìn vào khu nấu nướng, hai bên hông đảo bếp thường là phần đập vào mắt đầu tiên. Nhiều gia chủ muốn bọc đá kín hai vách đứng này thay vì để lộ gỗ tủ hay vách sơn, kiểu làm đó thường được gọi là đảo bếp ốp đá thác nước hai bên. Mặt đá đảo bếp sẽ chạy ngang rồi gập vuông góc xuống tận sàn ở cả hai đầu, tạo cảm giác như một khối đá liền. Cách làm này giúp che đi phần hông tủ dễ trầy xước khi va quệt ghế hay chổi lau nhà, nhưng cũng đặt ra vài câu hỏi thực tế về diện tích và thói quen sinh hoạt trước khi chốt bản vẽ.
Điểm cần nhìn đầu tiên là sự đánh đổi giữa vẻ ngoài vuông vức và độ thoáng của căn bếp. Khi hạ hai tấm đá xuống sàn ở cả hai đầu, chiếc đảo sẽ trông đặc và bề thế hơn hẳn so với kiểu chỉ đặt một tấm mặt bàn đá lên trên thùng tủ. Nếu căn bếp rộng, khối đá này tạo điểm tựa thị giác rất đầm. Ngược lại, nếu lối đi hai bên đảo hơi hẹp, hai vách đá kín có thể làm không gian trông chật hơn và hạn chế chỗ xoay chân khi ngồi ghế cao. Chẳng hạn, nếu gia đình muốn xếp ghế ngồi ăn sáng ở cả ba mặt của đảo, việc ốp đá kín hai đầu sẽ lấy mất chỗ để chân ở hai cạnh bên; lúc này bạn chỉ còn bố trí được ghế ở mặt dài phía trước.
Khi đã thấy kiểu dáng này hợp với mặt bằng, câu chuyện tiếp theo là xử lý đường ghép và chọn vật liệu. Để vân đá từ mặt nằm ngang chảy xuống hai vách đứng tự nhiên, phần cạnh tiếp giáp thường được cắt vát nghiêng ở mép trong rồi ghép khít lại, gọi là ghép mòi. Đường ghép này nằm đúng nơi hay tì tay hoặc va chạm đồ đạc, nên nếu cốt tủ bên trong không vững hoặc keo ghép không đều, mép đá rất dễ bị mẻ. Bạn có thể cân nhắc các dòng đá nhân tạo gốc thạch anh, đá thiêu kết (đá nung kết) hoặc đá solid surface LG Hi-Macs (Hàn Quốc) tùy theo mong muốn về đường vân và cách xử lý mối nối.
Khi chọn tấm đá, việc hỏi kỹ xem vân ở hai đầu có nối tiếp được với mặt trên hay không sẽ giúp tránh cảnh lắp xong mới thấy hai bên hông lệch hẳn tông màu so với mặt bàn.
Một lỗi rất dễ gặp khác khi ốp kín hai đầu đảo bếp là quên tính chỗ cho ổ cắm điện và phụ kiện. Thông thường, hông đảo là vị trí thuận tiện để gắn ổ cắm cho nồi lẩu, máy xay sinh tố hoặc sạc điện thoại. Khi đã phủ đá xuống tận sàn, việc khoét lỗ lắp ổ cắm trên vách đá đòi hỏi phải đo và chốt vị trí chính xác từ lúc làm phần thô. Nếu đợi đến khi tấm đá đã đưa vào nhà mới tìm chỗ gắn ổ điện, việc cắt khoét bổ sung sẽ rất rủi ro cho tấm đá đứng, hoặc bạn phải chấp nhận dùng ổ cắm âm bật lên từ mặt bàn với chi phí và cách vệ sinh khác hẳn.
Để chiếc đảo không bị lạc lõng, bạn nên nhìn nó cùng một chỉnh thể với khu bếp chính phía sau. Những ai thích mặt đảo ít đường nối thường cũng muốn khu vực giữa tủ trên và mặt bếp dưới sạch sẽ, ít mạch vữa như vậy. Thay vì lát gạch nhiều đường ron hay dùng kính màu khác tông, phương án ốp tường bếp liền tấm bằng cùng một loại vật liệu với mặt bếp và bàn đảo đang được nhiều người chọn để đồng bộ cả căn phòng. Khi tìm phương án đá ốp bếp cho cả phần tường lẫn đảo, bạn cũng cần đo kỹ chiều cao từ mặt bàn lên đáy tủ trên, xác định trước vị trí cổ máy hút mùi và dãy ổ cắm tường để tấm đá ốp tường bếp ăn nhập hoàn toàn với khối đảo phía trước.
MoreStone hiện chế tác mặt đá bếp, mặt đá đảo bếp và các hạng mục đá ốp theo kích thước thực tế của từng căn bếp; khi cần trao đổi cụ thể về việc đo đạc hay chọn dòng đá, bạn có thể liên hệ qua hotline 09.31.31.88.77.
Trước khi quyết định làm vách đá đổ xuống hai bên, bạn hãy cầm thước dây ra đo lại khoảng cách từ hai đầu đảo dự kiến đến tường hoặc tủ bếp gần nhất, đồng thời đếm xem mình cần đặt bao nhiêu chiếc ghế quanh đảo. Hai con số đơn giản này sẽ cho bạn biết ngay căn bếp nhà mình hợp với kiểu ốp thác nước cả hai đầu hay chỉ nên ốp một bên để dành đầu kia cho lối đi và chỗ ngồi.